Courgette (cucurbita pepo) groeit aan mooie volumineuze planten die een hoge opbrengst geven. Voor de fijnste smaak en de hoogste opbrengst oogst je ze jong (dat wil zeggen, maximum 15 cm lang).

Zaai eind april, begin mei beschut voor en plant buiten uit vanaf midden mei. Wanneer de planten uit de eerste zaaironde last krijgen van meeldauw, zaai je tot eind juli een tweede ronde voor een oogst tot aan de eerste nachtvorst in de herfst. 

Bij moeilijke vruchtzetting heeft de plant waarschijnlijk voedingstekort. Suikerrietmelasse of andere stikstofrijke plantaardige voeding geeft een boost.