Theekruiden

Theekruiden zoals bergamot, kamille, hyssop en citroenmelisse zijn best makkelijk op te kweken uit zaad. Ze hebben wat kleinere zaden, dus zaai ze best ondiep voor in een grotere zaaibak, verspeen in tray en plant uit. Zowel blaren als bloemen zijn bruikbaar in thee, vers en/of gedroogd. Om theekruiden te drogen, laat je ze na het plukken enkele dagen drogen op een donkere, goed geventileerde plaats. Of wie fervent aan de slag gaat met drogen kan veel deugd hebben van een droogoventje in verschillende niveau's.