Spitskool

Sluitkolen met een spitse punt kennen we als spitskolen. Ze zijn extra zoet van smaak, heerlijk in de oven, rauw of geschroeid op de grill. Het zijn lage, brede planten. Onze absolute favoriet is de paarse spitskool 'Kalibos', zo goed op smaak en zo mooi!

Voorzaaien van maart tot mei voor een oogst van juni tot oktober. Voorzie volle zon, een voedzame rijke bodem met ruim compost en voldoende vocht. Niet winterhard.