Vers geplukte sla smaakt tien maal beter dan sla uit de winkels. Ijsbergsla geeft extra krokante, sappige slakroppen. Onder het motto "één kropje, één maaltijd" houden we erg van compacte slarassen. Ook in ijsbergsla heb je compacte soorten, neem zeker eens een kijkje naar het ras 'Miniko'. Het ras 'Yester' vormt niet die typische gesloten krop, maar houdt ergens het midden tussen een romeinse sla en ijsbergsla. Heel bijzonder!