Telen in volle grond: BROCCOLI

Grofweg kun je broccoli opdelen in twee groepen. De eerste groep vormt een centrale bloemknop en later ook zijknoppen. Je zaait en oogst deze teelt binnen hetzelfde jaar. De oogst kan in de lente, zomer of herfst vallen. De tweede groep vormt geen uitdrukkelijke hoofdknop maar vormt vooral veel kleinere zijknoppen. Deze teelt start in mei/juni en eindigt in maart/april van het volgende jaar. Net zoals alle kolen verlangt ook broccoli volle zon, een voedzame bodem en regelmatig water.