Telen in volle grond: AUBERGINE

Assortiment aubergines geschikt voor buitenteelt in ons klimaat.

Aubergines zaai je midden februari in een warme omgeving (25°C). Het uitplanten kan midden/eind mei wanneer de nachten warmer worden. Ze hebben best wel veel zorg nodig, maar op één of andere manier vergeet ik mijn aubergines nooit uit het oog. De omstandigheden die een aubergine wenst zijn: veel zon, veel warmte, veel voeding en veel water. Oogst als de vruchten niet meer hard aanvoelen en ze een klein beetje meeveren onder je vingers.