Telen in volle grond: BLADKOOL

Bladkool (Brassica oleracea) is dankzij de boerenkool steeds beter bekend onder de consument. Goed nieuws, want deze kool is de meest eenvoudige kool die je kunt telen. Ze is winterhard (smaakt zelfs beter na wat vorst) en groeit snel aan bij warmere temperaturen. Het is bovendien een prachtige plant met diepe blauw-paars-groene tinten die nog intenser kleuren bij koude nachten.

Alle kolen houden er vreemd genoeg van om verplant te worden. Zaai ze daarom in maart-april op een tijdelijke plaats, om ze een maand nadien op hun definitieve plaats en afstand te planten. Reken op 40 cm in de rij en 40 cm tussen de rij. Op lichte gronden kan dit nog compacter. Zorg voor voldoende vocht en net zoals alle kolen wil ze ook een voedzame bodem met veel organisch materiaal.