Knolcapucien of Mashua

BEPERKT AANBOD!

Tropaeolum tuberosum, wortelgewas uit de Andes. Oogst het eetbaar blad het hele seizoen door en oogst in november fris-pikante, geel-oranje knollen en oranje bloemen. Smaak verwant aan de Oost-Indische kers, met een duidelijke accent van anijs. De bloemen zijn zoete kelkjes bomvol nectar, terwijl de bloemblaadjes een fris pikante toetst meegeven. Niet volledig winterhard. Laat opklimmen langs een klimrek. Uitplanten op 50x100cm, in volle grond of in een grote kuip. 

 1 knol. 

De knol die je aankoopt kun je in mei op zijn geheel uitplanten of je kunt ze vooraf al vegetatief vermeerderen. Vermeerderen doe je zo: plant de knol in april uit in een pot en zet in een verwarmde ruimte. De knol maakt scheuten aan die je voorzichtig kunt afbreken en planten in een nieuw potje met potgrond. De opbrengst knollen is ook hoger bij opkweek uit stek.