Pak choy of Paksoi is een Chinese kool zonder krop. Paksoi vormt een open bladkool met lepelvormige groene bladeren met brede witte stelen. Deze variëteit 'Suzhou baby' is een middelgrote Pak choy geliefd voor z'n zachte smaak en krokante bite. Goed hitte- en koudetolerant. Oogst als baby paksoi (40 dagen) of laat uitgroeien tot maximale grote.
1,3 gram